曹县脆爽酱黄瓜
简单
4人份
冬季食物过于油腻，吃点酱黄瓜特爽口。
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食材清单
其他
- 10斤黄瓜
- 1台老款洗衣机
- 1斤蒜
- 1袋食用盐
- 2两白沙糖
- 2两白酒
营养成分
热量
666.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
574.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜洗干净，切成条！一层黄瓜一层盐，10斤黄瓜1袋盐，腌12小时，把黄瓜水杀出来即可。
2
把杀出水的黄瓜装网兜，放洗衣机甩缸里甩干水分。
3
蒜剥皮
4
将大蒜切片
5
切好片放容器里备着。
6
红辣椒洗干净
7
切成丝，切好放容器里备用
8
把生姜切丝，放容器里。
9
把甩干的黄瓜条放容器里
10
把味达美煮开，晾凉，然后倒入备好菜的容器里，翻均匀。腌制12小时后即可食用，腌制的时间越久越好吃。
11
放凉酱油
