牛奶咖啡坚果吐司
简单
4人份
原方来自《我爱面包机》p.72。 稍作改动，全部使用牛奶，奶香味更浓，然后减少了10g黄油。。。先用少少热水溶解咖啡粉，比较有利于和面~~~ 启动面包程序之前先走一个揉面程序，出来的土司口感会更好一些！！最后再加一些坚果仁更加香~~~(๑´ڡ`๑) 当做早餐配一杯咖啡或者酸奶，开始美好充满活力的一天吧！！(*ˇωˇ*人) ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 记得看小贴士哦～～～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10ml热水（用于溶解咖啡粉）
- 155ml冰牛奶
- 20g黄油
- 250g高筋面粉
- 3g酵母
- 8g速溶咖啡粉
- 适量坚果仁（杏仁、核桃、...）（切小块）
调味料
- 25g白砂糖
- 3.5g盐
营养成分
热量
608.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
331.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将高筋面粉、白砂糖、盐放入面包桶中。
2
将速溶咖啡粉溶于10ml热水中，再倒入牛奶，使咖啡牛奶的总量约为170ml左右即可。具体水量可自己调整！！
3
将咖啡牛奶沿面包桶四周倒入。先走一个揉面程序（15分钟）。
4
揉面程序结束后，按“取消”键。把黄油放入面包桶中。将酵母和切碎的坚果分别置于酵母容器和坚果容器中。
5
选择“2 软式面包”程序，并选择“添加葡萄干等辅料”功能和自己喜欢的烤色。预约完成时间（可选）。按“开始”键，面包机进入醒面状态。
6
（可省）大约过2个小时30分钟的时候（此时处于发酵状态），可以尝试把面团取出滚圆，把面包用刀片一并取出，再把面团放回去。这样最后烘好的土司底部的洞会比较小！！如果不介意或是想省力的可省略~~~
7
剩下的时间愉快地玩耍去吧~~到差不多的时间回来，听到“哔哔”声，按下“取消”键。带好厚手套把面包取出，放量切片。
