家常菜｜青椒炒鸡蛋 微辣咸香
简单
4人份
这道菜很简单 . 但是老夏和我妈妈做出来的感觉却完全不同。老妈应该就是江浙常做的家常做法，直接炒。老夏则是会干煸出香气，可以让鸡蛋都带着辣味儿，但青椒却不呛人。
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 4～5个青椒
- 少许生抽
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
136.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
543.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把锅烧热（不要放油）放入切好的青椒下锅干煸出香气，约3min左右。
2
盛出青椒备用
3
平平无奇打鸡蛋🥚
4
起锅烧油放入鸡蛋，鸡蛋成型后放入青椒翻炒。放入盐、生抽
5
装盘☝🏻
