揣着幸福滋味的五香荞麦饼过冬
简单
4人份
揣着幸福滋味的五香荞麦饼过冬
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g雁门清高苦荞粉
- 3g干酵母
- 50g小米面
- 50g面粉
- 50g黄豆粉
- 适量五香粉
- 适量食用油
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
322.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
383.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
荞麦面、黄豆面、小米面、面粉用酵母和成面团，软硬适度，醒发半小时；
2
面团醒发好后，擀成饼状；
3
把五香粉、食盐、，均匀撒在面饼上，用擀面杖擀一下；
4
面饼上倒入食用油，面饼对折，四面依次对折，将油均匀抹开；
5
将抹匀的面饼沿一边卷起，成筒状；
6
切大小均匀的段，两头捏紧，拧上几卷后按扁，成饼状；
7
电饼铛加热后放入饼坯，4分钟即可出锅；
8
酥香的五香荞麦饼就完成了！
