百合鸡头米绿豆汤
简单
4人份
秋天需润肺。白色食物最适宜润肺啦。天气干燥，容易乱发脾气。特别是作为宝妈，还需要照顾孩子兼顾家庭。难免心烦气躁。吃点百合类的东西调整下。微甜养生的汤汤水水，瞬间心情大好噢！百合微苦，也适合排毒。欢迎大家尝试分享！
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食材清单
其他
- 克百合
- 克鸡头米
调味料
- 克冰糖
豆制品
- 克绿豆
营养成分
热量
614.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
121.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前将百合清洗干净，加入绿豆一起冷水泡发一晚上，这样的豆子比较容易煮开花。
2
鸡头米提前从冷冻柜里拿出来解冻即可。
3
将百合绿豆先倒入冷水中，烧开后大火煮10min。然后倒入鸡头米，定时煮20min。在这个时候加入冰糖，糖的量自己控制。（喜欢甜就多糖，养生的话，微甜即可。后面吃的时候不够甜还可以自行添加。）看看绿豆是否开花，尝尝鸡头米是否嚼得动。随后煮开关火，闷5min即可食用。
