无糖凉拌笋丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个干辣椒
- 1根莴笋
- 2根火腿肠
- 4瓣大蒜
- 适量味精
- 适量生抽
- 适量耗油
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
113.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
785.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把笋和火腿肠擦丝，因为没有焯水，所以为了有股生味，用油泼的方法
2
姜蒜拍成小块，剁成沫也行，放在菜上面
3
然后生抽、盐、味精、鸡精、耗油、干辣椒，我放十三香了，不喜欢十三香的可以不放，调料集中放，热油，7成热，倒在调料上，拌匀，成功。因为糖尿病人吃的食物很有限，所以加了根火腿，颜色也好看，也会有食欲。
4
糖尿病不可怕，只要管着嘴，其实吃的也很五花八样。
5
由于晚上做的，拍的不太清楚。十三香有的人不喜欢凉调放，所以还是别放了
