想吃就做的红豆沙小面包
简单
4人份
#晚餐•2020年3月10日#疫情特殊时期，家有馋娃激发了做面食的潜力，一袋面已吃光。今晚又一锅红豆沙小面包出笼，馋娃两眼放光连吃两个，真的好吃😋
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食材清单
其他
- 200克面粉
- 3个鸡蛋
- 50克植物油
- 5克酵母
- 少许黑芝麻
调味料
- 50克白糖
营养成分
热量
227.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
956.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋、白糖、食用植物油、干酵母一起加入面粉中，我用的花生油
2
用筷子搅拌成絮状，不用加水，有点干，我加了点酸奶
3
揉成面团，多揉一会，至少20分钟，保鲜膜盖上醒面至少30分钟
4
之前冷冻的红豆沙，分成小个
5
将醒好的的面团，分成小面团，裹上红豆沙，放入8寸的磨具里，刷上蛋黄液，撒点黑芝麻点缀一下，封上保鲜膜，再醒面20分钟
6
上蒸锅隔水蒸50分钟，关火再闷3分钟，出锅
7
蓬松香软，香甜适口
8
红豆沙软糯滑润，有点颗粒，入口即化，口感极佳
