细腻的冰糖粉
简单
4人份
小美打磨冰糖，粉末很细腻，单晶冰糖打磨10秒钟就“”烟雾”缭绕啦，黄冰糖因为加热之后再打磨，不会产生明显的糖粉烟雾。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
调味品
- 400克冰糖
营养成分
热量
348.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
284.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
家里吃，我喜欢用太古的黄冰糖。
2
比较大块的挑出来，放在微波炉里高火转一下。
3
高火1分钟即可，不要时间太久，容易出水，没有微波炉的话，烤箱预热好150℃烤1-2分钟也可以。
4
主锅要干燥，20s/速度10打磨。
5
冰糖粉需要保存在密闭容器内，比如乐扣乐扣，不然容易受潮，所以每次不要打太多，一次一包刚刚好。锅壁剩下的冰糖粉也不要浪费，打个果汁，或者烧个菜什么的都可以。
