蒜苔炒肉（肉肉超嫩）
简单
4人份
比较家常的菜品，应该家家都会做吧。
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食材清单
其他
- 1匙土豆淀粉
- 1匙料酒
- 1匙生抽
- 1匙蚝油
- 1把蒜苔
- 1粒大料
- 400克猪瘦肉
- 4瓣大蒜
营养成分
热量
345.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
828.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜苔洗净切段，猪肉切丝，注意纹理，大蒜切末
2
猪肉丝加料酒，生抽和蚝油拌匀
3
加入土豆淀粉，搅匀备用
4
锅内加油烧热，把肉丝放进去滑熟，盛出备用，（也可以省略这步，直接把蒜苔扔进去翻炒）然后炒蒜苔，加少许盐，然后把炒好的肉丝和蒜末一起倒进锅里翻匀
5
出锅！开动！
