沙拉酱最少的美味土豆泥

简单 4人份

我做的沙拉酱从和老公谈恋爱开始就是必杀技,朋友们也都吃过,觉得非常好吃(๑´ڡ`๑),其实我沙拉酱用的很少,现在跟大家分享下自己的小技巧。

沙拉酱最少的美味土豆泥
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食材清单

其他
  • 1.5个小的土豆
  • 2个熟鸡蛋黄
  • 3只熟虾仁
  • 少量沙拉酱
  • 少量黑胡椒碎粒
  • 适量豌豆
蔬菜
  • 1/4根黄瓜
调味料
  • 少量盐

营养成分

热量

654.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

25.0 克

碳水化合物

62.0 克

纤维

7.0 克

14.0 克

147.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

昨晚蒸土豆、虾仁、豌豆、鸡蛋时没有拍照,找到以前的一张图示意一下。

步骤 1
2

鸡蛋我每次都用碟新洗干净再蒸,摆放时我也会分开摆放。

步骤 2
3

土豆去皮,对切一半,方便蒸熟。

步骤 3
4

土豆黄瓜切丁,与所有蒸熟的食材用叉子拌匀,这里面的鸡蛋黄必不可少,是减少沙拉酱用量的秘诀之一,可以增加口感和浓稠度。秘诀二就是在放沙拉酱之前尽可能把食材按压的越细越好。

步骤 4
5

好了,加一丢丢的沙拉酱即可,就图中那一点点。再撒点黑胡椒碎粒和食盐,拌匀,就OK啦!

步骤 5
6

如果想造型好看,可以像我这样找个饭碗,把土豆泥按压在里面,再倒扣过来摆盘就好看了。

步骤 6
7

我昨晚做的,连碗一起放到乐扣盒子里,早上微波炉加热下,倒扣到盘子里,点缀蔬菜和其他食物就ok了。

步骤 7
8

热狗面包也是自己烤的ᕕ😆ᕗ

步骤 8
9

开吃吧~~~

步骤 9

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