香煎偏口鱼

简单 4人份

偏口鱼扁平,肉薄,适合做炸鱼和煎鱼。步骤简单,居家必备。

香煎偏口鱼
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 4条偏口鱼
  • 半个鸡蛋
  • 少许孜然粉
  • 少许玉米油
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

748.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

55.0 克

纤维

9.0 克

5.0 克

890.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鱼洗净,去肠,沿鱼型减去鱼鳍。放盐和孜然粉半个鸡蛋液腌渍2个小时。

2

热锅大火放油,放入鱼。这时千万不要翻动鱼,大火煎2分钟。转中火再煎5分钟,翻面再煎5分钟即可。

3

煎至金黄出锅即可。

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