偏口鱼扁平,肉薄,适合做炸鱼和煎鱼。步骤简单,居家必备。
748.0 卡
8.0 克
26.0 克
55.0 克
9.0 克
5.0 克
890.0 毫克
E,D
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
鱼洗净,去肠,沿鱼型减去鱼鳍。放盐和孜然粉半个鸡蛋液腌渍2个小时。
热锅大火放油,放入鱼。这时千万不要翻动鱼,大火煎2分钟。转中火再煎5分钟,翻面再煎5分钟即可。
煎至金黄出锅即可。
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