蒜蓉油麦菜(附带汤的做法)

简单 4人份
蒜蓉油麦菜(附带汤的做法)
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食材清单

其他
  • 1勺耗油
  • 1勺香油
  • 1颗油麦菜
  • 2个做汤用鸡蛋
  • 5瓣大蒜
  • 少许油
  • 少许鸡精
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

558.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

27.0 克

纤维

10.0 克

1.0 克

278.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

油麦菜洗净,折段,(菜心备用做汤

步骤 1
2

水烧开放入油麦菜焯水断生即可,码入盘中

步骤 2
3

起锅烧油,转中小火放油蒜蓉,耗油,盐(口味淡的可以不放盐)鸡精翻炒几下

步骤 3
4

蒜蓉淋入盘中即可食用

步骤 4
5

两颗鸡蛋打散,菜心备用

步骤 5
6

水烧开加入盐,淋入蛋液,放入菜心,烧开放香油就可以了

步骤 6
7

来张合影,清清爽爽,味道很棒

步骤 7

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