蒜蓉油麦菜（附带汤的做法）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺耗油
- 1勺香油
- 1颗油麦菜
- 2个做汤用鸡蛋
- 5瓣大蒜
- 少许油
- 少许鸡精
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
558.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
278.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油麦菜洗净，折段，（菜心备用做汤
2
水烧开放入油麦菜焯水断生即可，码入盘中
3
起锅烧油，转中小火放油蒜蓉，耗油，盐（口味淡的可以不放盐）鸡精翻炒几下
4
蒜蓉淋入盘中即可食用
5
两颗鸡蛋打散，菜心备用
6
水烧开加入盐，淋入蛋液，放入菜心，烧开放香油就可以了
7
来张合影，清清爽爽，味道很棒
