酸辣泡鸭掌
简单
4人份
夏天的味道呀
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食材清单
其他
- 10～15只鸭掌
- 100毫升米酒
- 100毫升纯净水
- 150毫升咸亨香糟卤
- 1片柠檬（去籽）
- 20毫升白醋（依个人口味）
- 30毫升味淋（没有可用白糖 蜂蜜代替）
- 30毫升美味鲜（鲜酱油）
- 3瓣大蒜
- 5～10个小米辣（剪段）
- 5块冰块
营养成分
热量
426.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
578.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭掌泡水洗净
2
冷水下鸭掌 下姜片焯水
3
捞出冷水洗净
4
下锅大火煮20分钟（时间按鸭掌大小改变）可以尝一下
5
捞出用纯净水洗净
6
用干净剪刀把鸭掌剪开（没有剪刀也可烧之前先切好）
7
将配料表中所有的配料搅拌均匀
8
放入鸭掌 加入冰块（起更亲口爽脆作用）放入冰箱腌制一晚
9
一道可口的零食你学会了吗😘😘😘
