红烧嘎鱼

简单 4人份

嘎鱼,又名黄辣丁、嘎牙子。小时候我就经常下河捉嘎鱼,它的背鳍那里有两根硬刺,为了抓它经常手破血流,但是这并不能阻挡我好吃的心。 嘎鱼鱼肉雪白,少刺,肥嫩鲜美,不论是煲汤还是红烧都是一道好菜。嘎鱼富含蛋白质,能够提高免疫力,调低血压,缓冲贫血,也能够补充人体的微量维生素,也很适合孩子和老人吃。 今天就教大家怎么做红烧嘎鱼吧!

红烧嘎鱼
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食材清单

其他
  • 少许大料
  • 适量剁椒
  • 适量嘎鱼
  • 适量干辣椒
  • 适量红米椒
  • 适量花椒
  • 适量花生油
  • 适量蒜
  • 适量青椒
蔬菜类
  • 适量姜
  • 适量葱
调味料
  • 适量盐
  • 适量砂糖
  • 适量豆瓣酱

营养成分

热量

428.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

25.0 克

纤维

1.0 克

11.0 克

157.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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