红烧嘎鱼
简单
4人份
嘎鱼，又名黄辣丁、嘎牙子。小时候我就经常下河捉嘎鱼，它的背鳍那里有两根硬刺，为了抓它经常手破血流，但是这并不能阻挡我好吃的心。 嘎鱼鱼肉雪白，少刺，肥嫩鲜美，不论是煲汤还是红烧都是一道好菜。嘎鱼富含蛋白质，能够提高免疫力，调低血压，缓冲贫血，也能够补充人体的微量维生素，也很适合孩子和老人吃。 今天就教大家怎么做红烧嘎鱼吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 少许大料
- 适量剁椒
- 适量嘎鱼
- 适量干辣椒
- 适量红米椒
- 适量花椒
- 适量花生油
- 适量蒜
- 适量青椒
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量砂糖
- 适量豆瓣酱
营养成分
热量
428.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
157.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
