少油版蒜香茄子🍆
简单
4人份
超级简单的快手菜😬晚上想吃清淡点，用来拌面🍜吃，喜欢吃辣的可以加点辣椒酱。记得盐不要放太多，因为酱油和蚝油都是咸的😛
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食材清单
其他
- 1条茄子
- 克油
- 勺老抽
- 瓣蒜
- 生抽
- 蚝油
调味料
- 克盐
营养成分
热量
725.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
416.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.茄子1条，切丁，上微波炉加热4分钟
2
2.酱汁：生抽➕蚝油➕老抽➕胡椒粉➕辣椒酱➕生粉➕适量清水拌匀，备用
3
3.热锅下蒜末炒香，倒入调好的酱汁烧开，倒入茄子拌均，盖上锅盖煮1分钟左右，然后加入葱粒拌匀即可。
