宝宝周岁蛋糕-水果smash cake（不加奶油的smash蛋糕）
简单
4人份
在国外，我们宝宝一周岁都有个传统，就是专门给他们一个蛋糕，然后让他们用自己的小手弄得稀巴烂。但是由于这个年龄的宝宝都喜欢手抓到什么东西都往嘴里去，如果像传统那样用淡奶油做裱花难免会让宝宝吃太多进肚子里。他们这个年龄其实还不适宜吃奶油。于是我绞尽脑汁，想出了这个配方，让宝宝既能满足smash的欲望又能吃上健康的蛋糕… 希望你们也喜欢😘…
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个低油低糖戚风蛋糕体
- 1个牛油果
- 1个芒果
- 1根香蕉
- 几粒蓝莓
- 适量宝宝米粉
- 适量希腊酸奶（浓稠酸奶）
水果
- 几颗草莓
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
918.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先烤一个戚风蛋糕体。我自己用的是这种能放烤箱的密封盒烤的，这个容量有950ml。如果大家没有这种也可以用普通蛋糕模做，影响不大。
2
适量酸奶与宝宝米粉混合成像奶油硬性打发的状态（用勺子混合就可以，不需要打蛋器搅拌），用刮刀抹上蛋糕体上不会滑落就可以。酸奶与米粉的用量视蛋糕体的大小而定。像这样在蛋糕表面抹上一层，可厚可薄。由于加了米粉，所以表面会呈现出颗粒感。
3
然后牛油果切片，像图片这样贴着酸奶糊围一圈粘紧。
4
香蕉去皮切片，像图片这样围一圈，牛油果与香蕉之间不要露出酸奶糊。
5
芒果切片，先在香蕉上围一圈，再在这一圈的接口上再放一圈稍微小一点的，大概放两层就够了。
6
草莓切片，摆法跟芒果一样。
7
然后在最顶部放上几粒蓝莓。
8
给你们看看俯视图，成品就是这个样子。
9
而且smash效果也很不错哦。希望大家喜欢这营养健康好吃好看又好玩的蛋糕…
