必须好吃的自制玛格丽特pizza含pizza酱的做法
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克（干酵母用4g）鲜酵母
- 110克水
- 15克橄榄油
- 1大勺橄榄油
- 1小勺干牛至叶（披萨草）
- 1小勺老抽
- 1小勺黑胡椒碎
- 200克高粉
- 20克黄油
- 4瓣大蒜
- 500g番茄
- pizza酱👇
- pizza面团👇
- 半小勺干罗勒
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 1大勺糖
- 1小勺盐
- 8克糖
- 半小勺盐
营养成分
热量
132.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
837.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做面团，把水、酵母和糖混合20秒/速度2。然后加入面粉、盐和橄榄油，揉面2分钟。保鲜膜覆盖发酵至两倍大（大约1小时）。
2
发酵过程 可以做pizza酱。 柿子洋葱5秒5速打碎盛出； 蒜3秒5速打碎，加入黄油和橄榄油爆香3分钟120度速度1；。 加入柿子洋葱碎和其它调味料，熬煮20分钟100度速度1，最后10分钟移除量杯盖，收汁使浓稠，晾凉使用。
3
pizza饼皮抹上自制番茄酱
4
放上奶酪，马苏里拉和水牛马苏里拉球，210度烘烤12分钟。
5
不好吃你找我！
