蒸马蹄香菇肉丸
简单
4人份
从小到大最爱吃的一道菜 尤其是生病没啥胃口的时候VV
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食材清单
其他
- 油
- 淀粉
- 香菇
- 马蹄
肉类
- 猪肉
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
615.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
637.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
马蹄削皮洗净切碎粒，香菇热水泡开切碎粒
2
猪肉先切片然后剁成肉末（香菇马蹄猪肉的比例大概是1:2:4）
3
上两步材料放同一碗里拿勺子搅拌混合均匀，加一点点油，适量盐和酱油，一点点干淀粉混合均匀，静置腌半小时
4
再加一点点油混合均匀，团成丸子放入碟中
5
放多点水进蒸锅，水开后放入盛着肉丸的碟子盖盖蒸15-20分钟，肉丸熟后倒入小半碗水淀粉，再加盖蒸1分钟即可
