鸡蛋蚝仔煎

简单 4人份

简单料理10分钟就可以搞定

鸡蛋蚝仔煎
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食材清单

其他
  • 约300克新鲜的蚝仔
  • 3只鸡蛋
  • 少许料酒
蔬菜
  • 3根韭菜
蔬菜类
  • 5克姜
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

201.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

66.0 克

纤维

1.0 克

1.0 克

937.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1.蚝仔买回来洗干净,抄一下水,然后放姜汁跟料酒、盐小许(大概腌10分钟)

步骤 1
2

2.鸡蛋3个放入盐跟胡椒粉搅拌均匀

步骤 2
3

3.把腌好的蚝仔放到打好的鸡蛋液里面,放到锅上煎(锅预热后放上油)

步骤 3
4

4.在煎的同时,在上面撒上韭菜未再撒上少胡椒粉,慢火大约煎5分钟,然后翻面继续煎OK

步骤 4

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