十分钟简餐 | 荷兰豆琵琶腿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120克荷兰豆
- 2只琵琶腿
- 2汤勺（瓷勺不是很大的那种）开水
- 3个小米椒
- 6-8瓣大蒜
- 一小勺生抽
- 三分之一盐勺食用盐
- 适量（半小勺）老抽
- 适量食用油
- 食材
蔬菜类
- 5片生姜
营养成分
热量
731.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
682.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
琵琶腿手动去骨，后切小块。
2
荷兰豆焯水，1分钟。不必再过凉水，直接摆盘。
3
锅内加入油，油热加入鸡块炒至微上色后加入大蒜生姜翻炒至炒香，再加入生抽老抽上色。
4
加入少量开水焖一分钟到一分半钟，因为光炒鸡皮咬不动。
5
最后一步是起锅前加入小米椒炒十秒，就可以出锅。
