青酱pesto意面
简单
4人份
最简单美味的pesto，不到10分钟就做好。除了传统的烤松子，其实尽可自由选择各种坚果（核桃杏仁等）和罗勒搭配，不能少的是帕玛臣干奶酪和橄榄油。更authentic的作法要放腌鯷鱼和柠檬汁。这次的青酱放了核桃仁和罗勒，香极。
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食材清单
其他
- 几粒大蒜
- 帕玛臣干奶酪
- 柠檬汁
- 橄榄油
- 罗勒
- 黑胡椒
水果
- 核桃仁
调味料
- 海盐
营养成分
热量
710.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
564.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
罗勒洗净控水，核桃仁烤香
2
帕玛臣干奶酪擦碎，柠檬挤汁，大蒜用橄榄油煸香
3
按顺序放入搅拌机：先香草大蒜再坚果，然后是柠檬汁再奶酪粉。最后慢慢逐次加入大量橄榄油，放海盐黑胡椒调味。做好可放一周。
4
按包装袋上的时间煮好意面加入青酱拌匀，再磨些帕玛臣干酪在表面，撒些坚果装饰，可加鲜虾
5
摆盘开动
