冬瓜肉抱蛋
简单
4人份
简单好操作的一道菜 ，不需要厨艺 ，零失败。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 200克冬瓜
- 一小勺酱油 醋 料酒
- 一小勺香油
- 少量姜碎 葱花 熟芝麻
- 少量食盐
肉类
- 100克瘦肉
营养成分
热量
282.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
409.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好食材
2
冬瓜切片 ，肉切丁切片随便，把葱花 姜碎 酱油 料酒 醋 香油 盐加入肉中，搅拌均匀。把冬瓜片铺在盘子底 ，肉平铺在菜上，中间按一个窝 把蛋打进去。
3
放蒸锅里蒸20分钟 用筷子扎冬瓜 软了就熟了。
4
撒点芝麻，葱碎 ，上桌。
