清香土豆米饼
简单
4人份
食谱名：清香土豆米饼 参考月龄：11个月以上 今天就教妈妈们一道营养全能又非常好吃的主食！我用营养全能的鸡蛋、膳食纤维丰富的土豆、维生素丰富的胡萝卜、以及含水量超多的莴笋搭配，宝宝这一餐吃它就足够啦！
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食材清单
其他
- 120克（土豆泥取重100克）土豆
- 1个（约50克）鸡蛋
- 20克胡萝卜
- 20克莴笋
- 60克米饭
营养成分
热量
560.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
666.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：米饭60克，莴笋20克，胡萝卜20克，鸡蛋1个（约50克），土豆120克（土豆泥取重100克）。
2
将土豆切块。
3
大火蒸20分钟。
4
蒸好后，拿出冷却至常温，然后捣成泥。
5
起锅烧水，水开后，倒入胡萝卜、莴笋，焯水10分钟。
6
»蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。
7
焯水后，将胡萝卜切丝；莴笋切丝。
8
»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来确定蔬菜丝大小和粗细哦！
9
取个空碗，磕入鸡蛋，搅打均匀。
10
搅打好的蛋液中倒入米饭和土豆泥，搅拌均匀。
11
再倒入胡萝卜丝和莴笋丝。
12
搅拌均匀。
13
平底锅刷少许油，开小火。
14
煎至底部凝固。
15
翻面。
16
好吃的土豆饼就做好啦~~软软嫩嫩的，不仅好吃，还能锻炼宝宝的咀嚼能力，一手一块刚刚好！