虫草拌金菇
简单
4人份
模样鲜嫩，口感脆爽，用来凉拌很适合。虽然属阴阳均补，但冬季多吃些，对养生中最关键的冬天来讲，是个不错的百性补品。
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食材清单
其他
- 海带
- 红椒
- 花椒粒
- 花生碎
- 蒜
- 虫草花
- 金针菇
- 香醋
海鲜
- 海鲜酱油
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
352.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
233.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
海带水发后，煮熟、捞出过凉、控水待用
2
虫草花、金针菇分别掐根洗净，用开水焯过、过凉，与海带一同放在大碗中
3
大蒜、红椒（也叫美人椒或指椒）洗净，切碎，放在食材上
4
锅入油，凉油下入花椒粒小火煸香，去掉花椒粒，将油烧开，直接倒在蒜碎上
5
将其它调料分别加入食材中，拌匀即可
