紫薯酸奶糯米饼
简单
4人份
小紫薯的颜色特别可爱 从削皮、揉面，到最后的煎饼子都是幸福的视觉享受 也可以适用普通平底锅制作，方法一致
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g糯米粉
- 220g紫薯
- 90g酸奶
调味料
- 30g白糖
营养成分
热量
715.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
678.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
给紫薯称重
2
3个小个头的就有220g了
3
洗净，削去表皮。切片。
4
均匀的摆放在蒸锅上
5
水烧开，蒸10分钟左右，用筷子能戳通即可
6
取出蒸好的紫薯，加入其他配料
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酸奶用浓厚的可流淌的酸奶，图中用的是炭烧酸奶，所以颜色有点黄黄滴～
8
当然用牛奶或水也是可以的
9
先用勺子混合它们，把紫薯压散，压均匀
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然后用手揉成面团
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均匀的分成8个小剂子
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取出多功能料理锅，用6圆盘，low挡预热
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或者平底锅，小火
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刷上一点点的黄油
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色拉油也可以～
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取一个小剂子，用手压扁，放入小圆盘内。借助擀面杖的一头，把它压平，它整齐（为了好看）
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看到周围开始变色后，用小铲子或者小勺子翻面，煎另一面
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两面都变微黄熟透后即可
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也可以刷完油后，撒上一点白芝麻，会好看滴～
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依次完成，趁热吃，小心烫手哟～