口蘑西兰花蝴蝶面
简单
4人份
又是新的一周 经过了一个周末休整，带着满满的期待和热忱迎接新的一天 晚上想来一份口蘑西兰花蝴蝶面 口蘑绵厚的口感搭配上洋葱的鲜香，再来一点翠绿的西兰花添几分颜色 漂亮的令人雀跃 像小时候过家家时做饭的心情 好喜欢蝴蝶面 像是又回到了童年
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食材清单
其他
- 一勺芥末
- 一勺黄油
- 一把松子
- 一把蝴蝶面
- 三个口蘑
- 半个橙子
- 半颗西兰花
- 适量百里叶
蔬菜类
- 一个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
712.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
256.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
西兰花手撕成小块，入沸水烫熟，捞起来放入冷水碗里备用
3
烧水煮蝴蝶面，煮好后，放在冷水中冰过之后备用。冷水冰面是为了防止粘连。
4
洋葱口蘑切碎，锅内入油翻炒。炒的顺序如下：先将洋葱炒出香味，再下口蘑翻炒。
5
然后把备用的西兰花倒入里面一块翻炒，加上几片百里叶后倒入蝴蝶面翻炒。
6
半个橙子榨汁，将橙汁，黄油，芥末放在料理机内搅拌充分后用勺子舀起来放到锅里翻炒。
7
松子入平底锅煎香，不需要加油。
8
蝴蝶面装盘，加入百里叶和松子摆盘。
