曲奇（原味、巧克力、抹茶）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克淡奶油
- 100克黄油
- 130克低筋面粉
- 140克低筋面粉
- 150克低筋面粉
- 1个蛋黄
- 20克可可粉
- 50克玉米淀粉
- 80克淡奶油
- 80克黄油
- 8克抹茶粉
- 原味
- 巧克力
- 抹茶
调味料
- 60克糖粉
- 65克糖粉
营养成分
热量
675.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
672.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，黄油室温软化
2
黄油➕糖粉搅打均匀
3
加入蛋黄，用打蛋器打匀
4
分4次加入淡奶油，用打蛋器打至顺滑
5
筛入低粉和玉米淀粉（巧克力和抹茶味道的此时再加入可可粉或抹茶粉），用刮刀翻拌均匀
6
装入裱花袋，选择喜欢的裱花嘴，挤出喜欢的花型
7
巧克力味
8
抹茶味
9
烤箱提前预热，上火170℃，下火160℃，22分钟