随便做的烤箱酥肉/里脊
简单
4人份
随便瞎做/麦乐猪条（？）
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 其他食材👇
- 适量淀粉
- 适量花椒粒/粉
- 适量面粉
肉类
- 一块猪肉
调味料
- 适量番茄酱
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
425.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
412.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️如果是糖醋里脊请选择猪里脊/瘦肉较多的猪肉
2
2⃣️如果是酥肉请选择肥瘦相见，大约肥：瘦=3:7的猪肉
3
猪肉洗干净，去皮，切成小拇指粗细长短的条
4
1⃣️糖醋里脊：将猪肉条放到碗里，加入水，面粉、淀粉、鸡蛋、盐、和很少的糖进行搅拌，面粉与淀粉大约1:1。面浆应十分粘稠，没过肉条。
5
2⃣️酥肉：可以额外加一些花椒粉或花椒粒
6
1⃣️如果是糖醋里脊，就把肉条一根根夹起放在垫了油纸的烤盘上，
7
2⃣️如果是酥肉，就把肉条同上放好后，额外撒一把花椒粉或花椒粒
8
烤箱预热至200度，20分钟。
9
1⃣️酥肉可以直接吃了
10
2⃣️糖醋里脊：番茄酱加水在锅子里煮开，额外加盐或糖调味到满意，可以加一点水淀粉勾芡，倒入刚刚炸好的里脊条，裹好汁后出锅w
