凉拌黑鱼片
简单
4人份
图片来源 豉油凉拌鱼片http://home.meishichina.com/space-84674-do-blog-id-424866.html 文字来源《花间提壶方大厨》
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食材清单
其他
- 蒜
- 酒
- 香油
海鲜
- 黑鱼
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
634.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
819.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑鱼去骨切片，加入酒和盐、酱料腌制一会儿
2
烧了一锅水，将鱼片放下去滚一滚，鱼片一变成白色就取出来
3
装盘后，放上切好的姜、葱、蒜末、放上些酱料再滴上些香油，一起拌匀，这道鲜嫩爽口的鱼片就做好了
