奶香毛毛虫面包
简单
4人份
小孩子最爱的可爱的毛毛虫面包，原方子参考游乐儿-雪，我改成了小美揉面操作 只需要一次发酵的毛毛虫面包，非常值得一试
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 250克牛奶
- 25克奶粉
- 450克高筋面粉
- 50克黄油
- 5克酵母
调味料
- 3克盐
- 40克白砂糖
营养成分
热量
246.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
5.0 克
糖
13.0 克
钠
573.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用到的材料合照
2
把除了盐和黄油以外的材料，全部放入主锅，30秒3-6混合， 加入盐揉面2分钟，加入黄油揉面6分钟
3
揉出手套膜
4
分成10个小面团盖上保鲜膜松弛15分钟
5
拿一个面团，摁扁，用擀面杖擀成牛舌状
6
用刮刀在1/3 以后出切几条
7
从上往下卷
8
卷完后的样子
9
放入烤盘
10
烤箱38度发酵1小时，底部放一碗热水
11
发酵结束后均匀在表面涂抹上蛋液
12
烤箱预热，150度25分钟
13
出炉
14
胖乎乎
15
撕开来也很松软