花生碎炒水萝卜叶
简单
4人份
这是老爸老妈过去忆苦思甜饭的改良版，把豆腐渣（用豆腐渣炒我爱不吃，有点苦）换成了花生碎，没有了苦涩的味道，花生的香也提升了萝卜叶的味道。推荐给了好几位朋友都说好吃，和大家一起分享
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食材清单
其他
- 水萝卜叶
- 生花生米
- 花生油
- 鸡精
调味料
- 盐
营养成分
热量
434.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
551.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅中烧开水，放萝卜叶焯软，捞出
2
凉一凉，切成碎沫
3
花生米用料理机打碎，不用太细，有点颗粒没关系，（没有料理机用擀面杖擀也可以）
4
炒锅加热倒入花生油，加入花生碎小火翻炒
5
花生碎炒变色后，倒入萝卜叶翻炒，加适量的盐
6
加适量的水 ，加锅盖稍焖一会
7
最后加少许鸡精出锅
