减肥餐之无油少盐鸡胸肉丸
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 半勺料酒
- 半勺淀粉
- 半勺生抽
- 适量胡椒粉
肉类
- 1块鸡胸肉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
718.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
249.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉提前解冻，用厨房纸把表面擦干，切成丝开始剁馅，比较轻松
2
根据个人喜好加鸡蛋，淀粉，盐，胡椒粉，生抽，料酒。鸡胸肉没什么腥味，准备直接煮熟食用所以佐料多了一点，还可以再加些蔬菜碎。
3
搅拌均匀，锅里冷水快烧开的时候，用虎口挤丸子出来，勺子断尾。不需要团多结实，成形即可，热水下锅不会散的，水开以后丸子浮起来再打一遍冷水煮开就可以了。
4
小有滋味，吃肉也不怕胖了嘻嘻。
