Q弹鲤鱼年糕（蔬果汁）
简单
4人份
喜欢天然、健康的食品，用胡萝卜汁做了年糕。 此款年糕爽口Q弹，用了胡萝卜汁，可谓是天然绿色食品。（可用各种蔬果汁） 我比较懒整条鱼一个颜色，可分层做两个色，底下放胡萝卜糊，再放牛奶糊，一条鱼儿就两种色了。
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食材清单
其他
- 20g木薯粉（可不要）
- 250g马蹄粉
- 500g（溶糖用）牛奶（或水）
- 500g胡萝卜汁（其他蔬果汁）
调味料
- 200g白糖
营养成分
热量
142.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
491.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜用机打碎。（可用其他蔬果汁）
2
将马蹄粉、木薯粉和胡萝卜汁拌匀至无颗粒状。
3
白糖、牛奶放锅里小火煮溶。
4
盛半碗粉糊倒入奶锅中小火煮至芡状（要一直搅拌），将煮好的牛奶芡状糊倒入胡萝卜糊中拌匀成半生熟糊。
5
模具扫油（要扫均匀），水开后中大火蒸15分钟。（示模具大小而定时间）
6
放凉脱模。
7
椰浆和火龙果汁做的。
