猪肘炒青椒

简单 4人份

超级无敌好吃,从小妈妈就一直给我做,炒青椒或者炒尖椒都可以哦

猪肘炒青椒
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食材清单

其他
  • 1勺料酒
  • 1勺生抽
  • 1勺醋
  • 2个青椒
  • 半个猪肘子
  • 少许蒜
蔬菜类
  • 少许葱
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

117.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

38.0 克

纤维

2.0 克

11.0 克

368.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

青椒手撕成块,大小适中就好。

2

准备好葱和蒜。

3

肘子切片,不要太薄,喜欢吃肉就多切一些。

4

放少量油,油热后放葱花,葱花爆香,放入青椒,翻炒片刻,加入料酒,生抽,盐。

5

待青椒七成熟加入猪肘子,汤少可以加点儿水,盖上锅盖焖一小会儿。

6

等青椒完全熟了后,加醋和蒜,即可出锅。

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