猪肘炒青椒
简单
4人份
超级无敌好吃，从小妈妈就一直给我做，炒青椒或者炒尖椒都可以哦
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺醋
- 2个青椒
- 半个猪肘子
- 少许蒜
蔬菜类
- 少许葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
117.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
368.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青椒手撕成块，大小适中就好。
2
准备好葱和蒜。
3
肘子切片，不要太薄，喜欢吃肉就多切一些。
4
放少量油，油热后放葱花，葱花爆香，放入青椒，翻炒片刻，加入料酒，生抽，盐。
5
待青椒七成熟加入猪肘子，汤少可以加点儿水，盖上锅盖焖一小会儿。
6
等青椒完全熟了后，加醋和蒜，即可出锅。
