炸藕盒(炸辣椒、炸西葫芦盒)
简单
4人份
每次过年都会上桌的一道家常菜！除了炸藕盒还有炸辣椒炸西葫芦盒炸茄盒，方法是一样的。
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食材清单
其他
- 1勺十三香
- 1勺料酒
- 1碗猪肉馅
- 1节藕
- 2个鸡蛋
- 3勺生抽
- 4勺植物油
- 适量面粉
蔬菜类
- 三片姜
- 半根葱
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
139.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
965.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
快做完时才想起来拍照，先拌好猪肉馅，肥瘦适中的后尖用搅拌机搅碎，加入葱花姜末、盐十三香、生抽植物油料酒搅拌均匀即可。
2
两个鸡蛋加适量面粉加水少量盐，搅拌成糊状。
3
藕去皮切薄片，夹肉馅。
4
夹好肉馅的藕盒挂糊后放入锅内，待底面成型后翻面炸，两面焦黄即可出锅。
5
出锅照！
6
剩的肉馅分别做了炸辣椒和炸西葫芦盒，辣椒用的是不辣的尖椒，洗净去籽切断把肉馅塞进去，西葫芦切片，夹肉馅，都挂糊后，放锅里两面炸即可，味道都不错的！有茄子的话，还可以炸茄盒！
7
出锅！
