最近正是小孩子长身高的时候,多给宝贝们吃高蛋白的食物哦! 牛奶鸡蛋每天早上必备~ 中午牛肉、鲜虾、豆制品…也要多吃哟! 这样炒牛肉,肉质细嫩就算一大片也不会塞牙,我儿子吃了好多!😋
754.0 卡
12.0 克
39.0 克
25.0 克
2.0 克
5.0 克
598.0 毫克
C,A
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
准备食材。
红椒切条,撒点盐入味控水。
生姜切片,大蒜切片。
牛肉切薄片,清水泡出血水,中间换几次水,最后用清水冲洗~然后挤走多余水分,牛肉里用生抽、白胡椒、食用油、生粉腌制十几分钟,给牛肉按摩,让生粉紧紧包裹牛肉,这样牛肉肯定嫩哦!
起锅烧油,下入姜蒜花椒爆香。
油要宽,下入牛肉翻炒才不容易老!牛肉断生变色后,撒点盐再炒几分钟起锅备用…
再下入红椒,红椒之前已经放过盐,现在直接炒就可以啦~
红椒炒至八分熟后,再次下入牛肉~放生抽、蚝油调味。尝下味道,盐味合适的话翻炒几分钟就可以出锅啦!
看起是不是超级有食欲~
这次我用视频啦!看吧,我轻轻抖动筷子,牛肉就忽闪忽闪的~太嫩啦!
开饭啦!这是我们的午餐!