洋葱番茄炒虾
简单
4人份
这种烧法给虾子增加了更丰富的口感～最喜欢吃海鲜了
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食材清单
其他
- 一个番茄
- 一小个洋葱
- 大蒜
- 胡椒粉
- 适量（我用了一斤）虾
- 鸡精
蔬菜类
- 姜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
472.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
793.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将虾子洗净，开背，为了更好入味。洋葱切丝，番茄切块。切三四片姜，大蒜拍扁。
2
在锅内放适量油，我为了减少用油的量，直接用炒的方法将虾和姜一起爆炒，也可以用大量油，用油爆虾。当虾变色后盛出放一边
3
留少量油在锅内，加入大蒜炒香，倒入洋葱和番茄翻炒出水后倒入适量料酒，加入盐 糖 ，加适量水，倒入虾继续翻炒。加入鸡精，撒入适量胡椒粉 根据自己的口味做适当调整
