韩式香肠年糕串
简单
4人份
作为韩食一级爱好者，经常在韩综里看到吃香肠年糕串的，关注的youtobe博主正好做了，就学着尝试了一下。
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食材清单
其他
- 一勺番茄酱
- 一勺蜂蜜
- 少许（有最好没有也可）白芝麻
- 适量细条年糕
- 适量香肠
调味料
- 一勺韩式辣酱
营养成分
热量
213.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
953.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
因为买不到韩式的香肠，就用的火锅小香肠，开袋即食的那种也可以。
2
年糕用的是菜市场卖的细年糕条。
3
年糕条根据香肠的长短切段，好像也有切好的韩式年糕段买，那就更方便不用切了。
4
年糕和香肠下水煮熟，因为我用的都是冰箱里的怕后面一下煎不熟，如果用即食香肠就不用煮了可以直接煎。
5
年糕煮十几秒微软就可以了，煮太软的话后面不好串串，如果是新鲜软的年糕可以直接串不用煮。
6
韩式辣椒酱一大勺
7
番茄酱一大勺
8
蜂蜜一大勺
9
搅合搅合均匀酱料就好了，可以尝一尝根据个人口味调整，我这个整体是甜辣口味的。
10
香肠两面都划小口子，方便后面酱料入味。
11
然后就一截年糕一截香肠错开串好，串多少都随意，锅里放得下就行。
12
平底锅加少量油开小火。
13
年糕串放锅中小火慢煎，记得翻面两面都煎到哦。
14
侧面也适当煎一下，香肠有点微焦变色了就可以关火了。
15
均匀刷上酱料，我只刷了一面，刷两面的话可能会咸，根据你的酱料咸淡和个人口味决定吧。
16
洒上白芝麻卖相会更好，因为家里没有就没洒了反正是自己吃问题不大哈哈
