甜酒飘香——百利蔓越莓奶酥
简单
4人份
因为好奇百利的味道买了一瓶，后来总觉得那味儿不适合直接喝，闲置在那又浪费，于是这超级香的小奶酥就这么委委屈屈地诞生了
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 12g奶粉
- 205g低筋面粉
- 25g百利甜酒
- 4个蛋黄
- 60g蔓越莓
- 80g黄油
调味料
- 60g细砂糖
营养成分
热量
521.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
124.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把蔓越莓在甜酒里泡着
2
黄油软化后，加入细砂糖和奶粉，打蛋器打发到体积膨松，颜色略变浅
3
分次加入三个蛋黄，并搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄，搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态
4
低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中搅拌均匀
5
倒入蔓越莓甜酒搅拌均匀
6
把面团用擀面杖擀成厚约1CM的成长方形
7
表面刷上一层蛋黄液
8
预热烤箱，上下火,180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色
