笋干炖土鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2把红枣
- 8两到一斤左右笋干
- 一只土鸡
- 一小把枸杞
- 若干大蒜
蔬菜类
- 几片生姜
营养成分
热量
135.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
575.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先笋干是要先提前泡个晚上
2
处理下鸡肉，冷水下锅去下血腥味（放几片姜，料酒，葱）
3
我是吧笋干垫在砂锅的底部，放上生姜加鸡肉倒入自家做的米酒放入足够多的水开始炖，我是炖了1个多钟头，放入盐这些调味，红枣（因为要给宝宝吃，所以放了点豆腐）继续炖
4
前后一起炖了2个小时左右 放入枸杞，最后可以出锅
