简单方便的牛肉芝士汉堡【雅卓宝儿MM早餐记NO24
简单
4人份
就是这一刻，叠一个纸飞机抛出去，让它带走你所有的烦恼，昨晚学习的时候讲师有说：只有简便才能坚持，没错，简单点，快乐点！ 牛肉芝士汉堡最重要的是牛肉的处理，看着芝士一点点软化在牛肉饼上拉着丝，再配上生菜和面包坯，一口咬下去好惬意，给忙碌的早晨带来一份温暖！
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食材清单
其他
- 100克牛肉馅
- 1个（单独上制作流程）汉堡坯
- 1个鸡蛋
- 1片芝士片
- 2-3片生菜
- 勺黑胡椒
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
540.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
399.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材如图
2
牛肉馅放入料酒、生抽、黑胡椒粉、盐、一个鸡蛋搅拌，根据肉量来放
3
牛肉馅搅打上劲，如图呈能粘盆壁的状态，静置20分钟入味，这时候可以处理其他的水果、摆盘、预热烤箱
4
平底锅大火加热后关火，待温度下降放入圆形模具，中间放小块黄油
5
放入牛肉馅，填满圆，开小火，慢慢煎制，可再拧些黑胡椒，看边缘有1/3熟的样子取下圆，翻面再煎另一面，直至熟
6
提前做好的汉堡坯（也可以买现成的）中间切开，拿出来在烤箱加热5分钟，烤箱预热5分钟（汉堡坯制作流程单独发布）
7
先放牛肉，上面放芝士，趁着热度，芝士会慢慢融化，看着就有食欲，再放生菜，扣芝麻那一半面包，好了，除去静置时间，整个操作10分钟
8
配上巧克力蛋白粉的牛奶、水果，美味！