香飘柚子茶
简单
4人份
柚子带有清香、味道酸甜，营养丰富，具有很高的药用价值，是人们比较喜爱的水果之一。而蜂蜜则是大众熟知的营养佳品，不仅味道香甜，而且营养丰富。两者搭配在一起，不仅味道清香可口，而且还具有补中益气、化痰止咳、促进消化吸收、清热去火、排毒养颜以及滋润保护肝脏的作用。 家里买了好多个琯溪红柚，光吃肉皮丢了浪费了，刚好秋天也到了，做点蜂蜜柚子茶吧。
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食材清单
其他
- 1个柚子
- 适量清水
- 适量蜂蜜
调味料
- 少量盐
- 适量冰糖
营养成分
热量
131.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
819.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
选一个新鲜柚子，用刀切下柚皮，尽量切薄，不要白白的那层。
2
切下的柚皮卷起，切成丝。
3
加盐。
4
加清水用手搓揉几下，再浸泡十分钟。
5
切开取三分之一果肉。
6
热锅直接下黄冰糖。
7
用清水洗净柚皮，捞出控干水。
8
下柚皮、果肉、清水末过所有材料。
9
中小火熬制50分钟左右。
10
熬至柚皮变色至半透明橙色，加蜂蜜搅匀，趁热盛至消毒后的玻璃容器内。
11
等凉了，盖盖。放冰箱，随吃随取。午后调一杯柚子茶，来点小饼干🍪也是极好的😄
