不用再出去买了！用一口帝伯朗的锅就能搞定香菇鸡肉肠
简单
4人份
香菇的清润爽口，恰到好处的平衡着肉质的油腻，大口吃肉不腻说的就是这道令人销魂的香菇鸡肉肠了。
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食材清单
其他
- 4-5朵干香菇
- 一个鸡蛋清
- 一勺孜然粉
- 一勺生抽
- 一勺蚝油
- 一小把水果玉米粒
- 一小把胡萝卜
- 一小把青豆
- 二勺清水
- 二勺玉米淀粉
肉类
- 一块鸡胸肉
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
470.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
957.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡胸肉洗干净去除表面筋膜，剁成肉泥。香菇洗干净切小丁，胡萝卜去皮切小丁备用。
2
将香菇丁和胡萝卜丁、水果玉米粒、青豆放在一起，依次在碗中加入鸡蛋清、蚝油、生抽、盐。
3
紧接着，在继续放入一勺孜然、两勺玉米淀粉、一勺清水，最后再将剁好的鸡肉泥倒入碗中。
4
在准备好的锡纸上刷上少许食用油，加入适量的肉泥如下卷起，最后像糖果一样将两端收口拧紧。
5
最后一步，就是将包好的香菇鸡肉卷放到帝伯朗多用锅自带的不粘蒸格上蒸制即可。切记等锅里的水沸腾了再上锅蒸TA呦。
6
大成功
