孜然羊白腰
简单
4人份
亲们，羊白腰是羊睾丸、不是羊肾，经常吃烧烤的哥们应该很熟。
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食材清单
其他
- 150g花生辣椒酥
- 1个菜椒
- 2个羊白腰
- 2勺孜然粉
- 2勺料酒
- 30g孜然粒
- 3瓣蒜瓣
- 若干生粉
蔬菜类
- 1根香菜
- 半个洋葱
调味料
- 若干盐
营养成分
热量
515.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
842.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊白腰切片，去外皮洗净。加料酒、生粉、孜然粒腌制20min
2
花生辣椒酥备好，我直接买的。菜椒、香菜、洋葱过油断生。
3
白腰过油3min，油温8成热。
4
锅不放底油，将所有材料汇在一起干锅炒，加糖、孜然粉、一点盐出锅。
