蒜蓉油麦菜炒年糕
简单
4人份
又喜欢年糕又喜欢油麦菜，然后决定把他们混合炒，味道好极了，低卡减脂又好吃！
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食材清单
其他
- 100g年糕
- 1g鸡精
- 1瓣大蒜
- 200g油麦菜
- 一小勺味素
- 适量玉米油(其他油也行)
调味料
- 两小勺盐
营养成分
热量
378.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
472.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烧水到沸腾，年糕下锅，焯软拿出。
2
将蒜切成沫，将油麦菜切成段
3
在锅中倒入适量油，尽量不要放多，一点点就够。先放入蒜末炒香，倒入油麦菜。
4
炒的色泽发亮倒入年糕，翻炒几下，加入少许温水。
5
继续翻炒，加入盐，鸡精，味素，继续翻炒。
6
用锅铲轻轻切下年糕，硬的话再炒一炒，很软就关火，装盘，撒上芝麻。
