懒人食谱：番茄土豆炖牛筋（电饭煲）
简单
4人份
੭ ᐕ)੭*⁾⁾找个地方记一下自创的懒人食谱，避免遗忘。 ੭ ᐕ)੭*⁾⁾之后做的时候再补充图片，第一次做的时候忘记拍了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个西红柿
- 2勺生抽
- 300克牛筋
- 3瓣大蒜
- 半勺老抽
- 四分之一根大葱
- 适量植物油
蔬菜类
- 半个姜
- 半个洋葱
调味料
- 3颗冰糖
- 适量番茄酱
- 适量盐
营养成分
热量
679.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
2.0 克
糖
14.0 克
钠
481.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先处理牛筋
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①牛筋洗净，剁成中小块。
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②生姜洗净，切片。
4
③将牛筋和生姜放入电饭煲。
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④加水加满（离开口约1cm）
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⑤电饭煲按煮饭，打开盖子煮牛筋，等煮开之后把浮沫捞干净，然后关闭盖子炖煮2个小时。（多加水是为了捞浮沫之后还有汤汁，之前打开盖子煮是为了避免关盖子之后浮沫下沉）
7
⑥煮好之后捞出牛筋备用。
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【੭ ᐕ)੭*⁾⁾电饭煲炖煮完全不用担心糊锅，比其他锅更适合懒人使用】
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其次处理其他配菜
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①西红柿切小块。
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②土豆切小块。
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③洋葱切小块。
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④大葱、姜切片，蒜拍碎。
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最后开始炒菜。
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①开火，空锅热10秒。
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②倒油，等5秒。
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③锅内放姜片、蒜末、大葱，爆炒。
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④锅内依次放入洋葱、西红柿、土豆、牛筋翻炒。
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⑤翻炒均匀后倒入两勺生抽、半勺老抽、3颗冰糖，继续翻炒。
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⑥之后加入适量番茄酱，注入适量水（刚好覆盖食物），开中小火炖煮。
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⑦汁水浓稠时，关火出锅。
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【੭ ᐕ)੭*⁾⁾用来下面吃面或拌饭都是极好的】
