开胃菜 糖醋藕丁
简单
4人份
以前吃藕都是凉拌，后来在朋友家吃到这道菜以后念念不忘，就自己做来试试，没想到一次成功～分享给大家
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食材清单
其他
- 1节藕
- 2勺醋
- 一段葱花
- 半勺鸡精
调味品
- 3-5克盐
调味料
- 10克糖
营养成分
热量
152.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
789.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一节藕切丁焯水5分钟备用
2
蒜、葱切成末备用，一只干辣椒洗净备用
3
取一半的葱和蒜末放入小碗内，加入半勺盐，一勺蚝油，两勺白糖，两勺醋，一勺生抽，一勺淀粉，搅匀，腌制十分钟左右备用
4
炒香剩余的葱花蒜末和干辣椒，加入藕丁翻炒一分钟
5
倒入调好的汁，翻炒上色。出锅前可依据个人口味加入味精。
6
一盘香喷喷的糖醋藕丁就出锅啦
