手搓冰粉
简单
4人份
这个教程其实七月份就拍了，一直没剪，我的拖延症还有救吗？ 手搓冰粉特别简单，就是把冰粉籽放纱布里，再放水里搓搓搓搓搓搓...把里面的浆搓出来，放适量石灰澄清水，等它凝固就可以吃了； 当然，很多人可能觉得石灰，咦，听起来怎么像建筑用的材料，哈哈哈，其实石灰是用石灰石、白云石、贝壳等碳酸钙含量高的原料，经过1000摄氏度左右的高温煅烧，分解成以氧化钙为主要成分的物质，通常在建筑材料中起到凝胶的作用，另外，它的吸水性很好，所以，也用作干燥剂； 石灰又分生石灰和熟石灰，生石灰为块状固体，熟石灰一般是生石灰吸水后释放出大量的热，即成熟石灰，一般为粉状固体，我们一般买的食用石灰为熟石灰（又称消石灰），生石灰的主要成分是氧化钙，熟石灰的主要成分是氢氧化钙； 石灰不可直接食用，一般是兑水后取上部分澄清的石灰水来用，在20摄氏度左右的温度下，熟石灰在1升水中只能溶解1.56克； 最后，如果介意石灰的，可以买薜荔籽（视频里的写错了，写成了薛，不好意思😂）或爱玉籽来做，不需要用石灰就可以凝固，但我个人觉得，还是我们常见的那种冰粉籽做出来的更好吃，哈哈，你们都试试，毕竟，每个人口味不一样，有些地方还用牙膏来凝固，薄荷味的那种哟，哈哈，你们都可以试试...
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食材清单
其他
- #无石灰版的
- #有石灰版的
- 1500克凉白开或矿泉水
- 1张细纱布
- 250克凉白开或矿泉水
- 50克冰粉籽
- 50克薜荔籽或爱玉籽
- 5克食用石灰
营养成分
热量
107.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
816.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
