香菇土豆汤。莜面最佳伴侣。
简单
4人份
正宗西北乡村做法，原滋原味。配莜面的完美伴侣！
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食材清单
其他
- 土豆
- 花椒大料茴香粉
- 西红柿
- 香菇
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 葱姜蒜
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
705.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
806.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干香菇洗净，用开水泡发，必须是开水。
2
准备一个薄壁的不锈钢碗，猪肉切长方形小丁，平铺碗底。上面均匀撒花椒大料茴香粉。倒入酱油
3
葱姜蒜切碎，平铺肉上。
4
土豆切细长条小节，继续平铺碗里。
5
香菇切细长条，平铺土豆上面。泡发香菇的水不要倒掉，留着备用。
6
西红柿切条，平铺香菇上。
7
锅中加水烧开，将碗直接置于水中，盖盖儿蒸半个小时。
8
蒸好出锅。用爆开水稀释备留的香菇水，倒入蒸好的碗里，加盐调味。
9
加入香菜花。香喷喷的香菇汤做好了。超级莜面伴侣。
