蜜桃女孩の豆沙草莓大福
简单
4人份
⚫︎粉粉嫩嫩的——伪蜜桃 ，可可爱爱甜甜蜜蜜超级少女心款了～emmmm是我食谱里普遍的小清新风格 ⚫︎当然豆沙馅你也可以换成芋泥或者紫薯泥之类的，我之前也有发过～搜索食谱里的关键词即可 自制豆沙馅方法： https://www.xiachufang.com/recipe/104092838/ ⚫︎皮的配方是我反复调整后觉得最合适的比例。希望不要随意更改！！这样做出来的皮就是放冰箱里隔夜冷藏也不会硬（当然你需要密封好）延展性也很好。成品中型，6颗左右的量。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克奶粉
- 10克玉米淀粉
- 150克牛奶
- 15克椰子油/黄油
- 1滴粉色可食用色素
- 20克木薯淀粉
- 30-40克糖粉
- 70克糯米粉
- 皮：
- 辅料：
- 适量炒熟的糯米粉
- 适量草莓、豆沙
营养成分
热量
530.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
405.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除椰子油、食用色素以外所有皮类材料放入容器里搅拌均匀
2
加入色素搅拌均匀，盖上保鲜膜，用牙签扎些孔。
3
放入微波炉里高火3分钟或者蒸20分钟左右。
4
取出后撕开一些保鲜膜扔进去椰子油，用余温把油化成液体。然后适当搅拌，待不烫手但是还有热度时取出揉成团
5
揉成光滑细腻的糯米团，分割成6等份
6
草莓洗净控干水分或者用厨房用纸擦干，切掉底部
7
豆沙馅包住草莓
8
糯米皮檊成圆形，不要太薄。边缘薄一些，中间厚一些有利于最后的整形。不然透着豆沙馅就不粉了～【表面覆盖保鲜膜擀皮最容易操作】
9
包住豆沙草莓，再沾适量的糯米粉（略微炒熟的）
10
用刀背或者刮板压出“桃子印”。
11
摆上一些小叶子看起来会更生动，用的茉莉花的叶子
